Štefka se je primožila na Hirmovo kmetijo v Gornjo vas. Ker sama prihaja iz kmečke družine, je delo na kmetih že poznala in zanjo vsakdanjik na kmetiji ni bil nič novega. Hirmovi so se na kmetiji popolnoma posvetili prašiče-reji in predelavi mesa. Leta 2000 sta se Franc in Štefka odločila, da ustanovita lastno mesnico s prodajalnico …
Družina Hirm, Kmetija pri Šolarju, Gornja vas, Suha/Oberdorf, Neuhaus Več »
Knjiga »Naše kmetije I Unsere Bauernhöfe« Pred ozadjem, da Kmečka izobraževalna skupnost (KIS) letos obeležuje svojo 30-letnico obstoja, je projektna koordinatorka KIS, Olga Voglauer, izvedla poseben projekt: Izdajo knjige z naslovom »Naše kmetije I Unsere Bauernhöfe«. Zbornik, ki je izšel meseca novembra v Mohorjevi založbi, opisuje kmečke strukture na južnem Koroškem in stavlja v ospredje vse kmetije, ki …
KNJIGA »NAŠE KMETIJE I UNSERE BAUERNHÖFE« SEDAJ NAPRODAJ! Več »
»Uspeha na kmetiji ne merimo v hektarjih!« Pri Gamsu na Ločilu, v občini Podklošter, sta se Brigita in Hanzi Mikl popolnoma posvetila pridelavi jedilnih olj, žganjekuhi in jagodičevju. Na skrbno urejeni kmetiji imata že nekaj let v obnovljenem hlevu zelo vabljivo domačo trgovino in prireditveni prostor »Gamsovo štalo«. To uporabljajo za sprejem skupin ali za …
Družina Mikl, kmetija pri Gamsu Ločilo, Podklošter/Hart, Arnoldstein Več »
»Kmetijstvo nam odpira veliko možnosti razvoja!« Na Šotorovi kmetiji v Črgovičah pod sv. Katarino pri Šmihelu je nekaj let nazaj vzel vajeti v roke Martin Jernej. Skupaj z ženo Milico in sinom Gregorjem so si uredili topel in prijeten dom v stari kmečki hiši, ki ima že več kot 200letno tradicijo. Kmetijo je Martin prevzel …
»Narava nam vloženi trud vedno poplača!« Na Falačnikovi kmetiji v Šmiklavžu pri Hodišah je bilo zelenjadarstvo vedno osnovna panoga kmetovanja. Toni in Angelika Aichholzer sta jo ohranila do danes in ji dodala še marsikatero drugo dejavnost. »Moji starši so živeli od prodaje naše domače zelenjave. Prodajala sta jo na Benediktinskem trgu v Celovcu in na …
Družina Aichholzer, kmetija pri Falačniku Šmiklavž, Hodiše/St. Nikolai, Keutschach Več »
»Reja koz je naši kmetiji dala nov smisel!« Na Horcah pri Škocjanu je kmetija Petra in Claudie Hanzmann, ki jo daleč naokrog poznajo zaradi dobrot iz kozjega mleka, seveda ekološke kakovosti. Skupaj z otroki Maximilianom, Simonom, Gregorjem in Magdaleno živijo tukaj v pravi kmečki idili, s travniki in sadovnjakom okoli hiše. Resnični raj za otroke, …
»Dober odnos do živali se zrcali v kakovosti mesa!« V Svatnah nad cerkvijo je Arihova kmetija družine Pachernig. Peter in Marija sta si tukaj uredila zelo prijetno in idilično kmetijo, kjer se ukvarjata z rejo krav dojilj in prašičerejo. Skupaj z otroki Patrickom, Sabrino in Marijem skrbijo za kmetijski vsakdanjik in uživajo ob lepoti narave, …
Družina Pachernig, kmetija pri Arihu Svatne, Šentjakob v Rožu/Schlatten, St. Jakob im Rosental Več »
»Z našimi dobrotami ravnamo spoštljivo!« V Krnici pri Šentpavlu pri Zilji sta si Christiane Halder in Hans Mandritsch uredila svoj prelepi dom v stari kmečki hiši, ki jo obdajajo zelenjavni vrtovi in čudovit sadovnjak. Že na prvi pogled je jasno, da sta tukaj na delu prava mojstra, ki dajeta prostoru z naravno prikupno urejenostjo posebno …
»Želiva si več enakovrednosti žensk v kmetijstvu!« Družina Apovnik na Libuškem polju v Senčnem kraju pri Pliberku se je osredotočila na govedorejo in prirejo mleka. Zdovčeva kmetija je ena redkih glavnopoklicnih mlečnih kmetij v tem območju, saj ga poznamo predvsem po poljedelstvu in prašičereji. Merodajni za upešno kmetovanje pri Zdovcu pa sta poleg gospodarja Petra …
Družina Apovnik, kmetija pri Zdovcu Senčni kraj, Pliberk/Schattenberg, Bleiburg Več »
»Apiterapija čedalje bolj priljubljena!« Na Obirskem, v občini Železna KaplaBela, je doma čebelarski mojster Erich Ročnik. Tukaj na svojem domu je uredil čebelarski raj, se posvetil čebelarstvu in vzreji matic domačih kranjskih čebel. Svojo ljubezen do čebelarstva je Erich razvil že v otroštvu, še vedno se namreč spominja, kako zanimivo se mu je zdelo biti …
Erich Ročnik, Čebelarstvo Ročnik Obirsko, Železna Kapla-Bela/Ebriach, Bad Eisenkappel-Vellach Več »
