Na prisojni strani Strojne, s pogledom na dva koroška gorska bisera, starodavno Peco, v njenih nedrjih naj bi spal Kralj Matjaž, in čarobno Uršljo goro, ki ji je prof. Karl Plečko postavil neminljive slikovne spomenike, leži nad 700 metri nadmorske višine Hudobnikova kmetija.

Tam, v Breznici 8, občina Prevalje, z možem Rajkom in tremi otroki Davidom (13), Tadejem (12) in Anjo (6) živi, gospodari in izdeluje svoje sonaravne izdelke diplomirana inženirka tekstilarstva in zeliščarka Tatjana Ladinek, rojena Plešivčnik.

Po maturi in študiju se je zaposlila v podjetju Prevent in tam delala osem let kot razvojni tehnolog za mednarodno avtoindustrijo. Po stečaju firme je iskala nove zaposlitvene poti in možnosti in se odločila za šivanje blazinic, ki jih je polnila z domačimi zelišči in žitom. Da ji bo ta precej nenavaden preobrat od razvojne tehnologinje v avtoindustriji tja k zeliščem in sonaravnim milom, mazilom, čajem in blazinam odslej zagotavljal zaslužek in jo tudi izpolnjeval, si mlada inženirka in mati treh otrok tedaj ni mislila, kaj šele pričakovala.

Njeni izdelki so namreč naleteli na dober odmev. Dejavnost se je razvijala tako dobro, da je leta 2011 Tatjana Ladinek na kmetiji, na katero se je primožila leta 2003 z obronkov Uršlje gore, ustanovila lastno podjetje oz. najavila samostojno obrt dopolnilne dejavnosti. Vse skupaj je zavila v blagovno znamko »Občutek narave – kmetija Hudobnik«.

Ker so zelišča postala njena poklicna podlaga, je razvojna tehničarka začela razmišljati o njihovi oplemenitvi v obliki čajnih mešanic, mil, zeliščne soli in še česa drugega. Poglobila se je v skrivnosti zelišč in uspešno opravila vse potrebne izpite ter izpolnila predpisane pogoje. Njen postopek izdelave mil na hladen način je tudi državno priznan.

Izdelke je na začetku tržila in prodajala na sejmih, žegnanjih in tudi na pliberškem jormaku. Nadgradnja je bila spletna stran www.občuteknarave.si.

“Vse, kar potrebujem za izdelavo svojih
izdelkov, pridelamo na sonaraven način
na domačiji tu pod Strojno”

Sledila so sodelovanja na natečaju Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju, ki medtem tudi mednarodno velja za merilo kakovosti kmečkih izdelkov, in natečaji za spominke raznih občin. V sklop spominkov štejejo kompleti s čaji in mili, blazinice v darilni embalaži, tudi z znakom kupca. Za to je dobila certifikat »rokodelstvo art&craft Slovenija«.

Tržna linija je zbudila tudi mednarodno zanimanje in Tatjana Ladinek svoje izdelke preko spleta že prodaja v Ameriko, Nemčijo, Rusijo, na Nizozemsko in celo na Šri Lanko.

Prejela je vrsto priznanj, na primer srebrno priznanje »S kmetije za vas«, ki ga promovira Kmečki glas, »Dobrote slovenskih kmetij« na Ptuju in tudi nagrado Čebelarske zveze Slovenije za najizvirnejšo embalažo. Nedvomno najbolj ponosna pa je Tadeja Ladinek na naziv Mlada kmetica leta 2017, ki ga podeljuje Časopisna hiša Kmečki glas in Zveza kmetic Slovenije. V tem svojstvu je rajžala po Sloveniji in zastopala mlade kmetice ter jim dajala poguma za sprejemanje novih izzivov.

Na Hudobnikovi kmetiji, ki šteje med gorsko-višinske kmetije, kmetujejo na sonaraven način in gojijo krave dojilje ter pitance, vsega skupaj deset repov. Tu je vse v sozvočju z naravo.

Vse, kar Tatjana Ladinek potrebuje za svojo obrt, zraste na domačiji. To so zelišča in žita. Med zelišči so bezeg, breza, kopriva, krmarček, melisa, meta, ognjič, ožepek, rman, sivka, trpotec, žajbelj, monarda itd. Vsa zelišča posuši na naraven način v senci, brez umetne toplote. Iz njih pripravlja ali čajne mešanice ali pa ji služijo kot sestavina mil, mazil, kot polnilo za blazine, vzglavnike, žoge «Torika« za izboljšanje motorike, za darilne komplete in drugo.

Od žitaric pri Hudobniku pridelujejo oves, piro in rž. Iz rži, ki jo melje v mlinu na kamen, v glavnem pečejo kruh, z ovsenimi in pirinimi zrni ter luskami pa Mlada kmetica leta 2017 polni blazine ali pa jih dodaja zeliščnim kombinacijam.

Julij Juli 2020, Breznica, Prevalje 2