Ana in Tilen Selan p. d. / vlg. Pr’ Mlač; Trata pri Velesovem (SLO)
Na Trati v občini Cerklje na Gorenjskem Ana in Tilen Selan obdelujeta kmetijo Pr’ Mlač, pri čemer jima pomagata Tilenova starša Magda in Janez. Po prevzemu kmetije sta se preusmerila na rejo krav matere s plemenom Fleckvieh in Limousin ter na samostojno trženje. Na približno desetih hektarjih pridelujejo krmo in žito, v hlevu pa živi približno dvanajst krav s teleti. Meso se zakolje v regiji in na kmetiji predelajo v visokokakovostne izdelke. Kakovost, zaupanje in sodobno trženje zagotavljajo preživetje.
In Trata bei Velesovo in der Gemeinde Cerklje na Gorenjskem bewirtschaften Ana und Tilen Selan den Hof Pr’ Mlač, unterstützt von Tilens Eltern Magda und Janez. Nach der Hofübernahme stellten sie auf Mutterkuhhaltung mit Fleckvieh und Limousinrindern sowie auf Selbstvermarktung um. Auf rund zehn Hektar wachsen Futter und Getreide, etwa zwölf Kühe mit Kälbern leben im Freilaufstall. Das Fleisch wird regional geschlachtet und am Hof zu hochwertigen Produkten verarbeitet. Qualität, Vertrauen und moderne Vermarktung sichern das Überleben.
